Resep Membuat Olos Khas Tegal
Resep Membuat Olos Khas Tegal - Jika sebelumnya kita sudah berbagi salah satu makanan khas Tegal yang populer dimana-dimana seperti Resep Membuat Tahu Pletok Komplit Sambal Enak . Pada kesempatan kali ini masih tentang kota Tegal kita akan membagikan satu lagi resep camilan yang enak dan lezat. Bernama Olos, makanan asli khas Tegal ini termasuk dalam kategori primadona makanan dari Tegal. Rasanya yang gurih ringan dengan isian super pedas merupakan salah satu ciri dari olos alias aci goreng isi khas Tegal. Jika anda belum mengenal olos, olos adalah salah satu jajanan tradisional khas Tegal yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu lalu diberi isian tumisan sayuran. Isian tumisan tersebut bisanya terbuat dari irisan sayuran kol yang diiris tipis layaknya irisan kol untuk membuat bakwan goreng atau bala-bala ala sunda dan irisan cabai rawit. Terkadang juga diberi irisan daun bawang dan wortel untuk menambah variasi sayuran dan rasa gurih yan...